Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia ban biết, châu Á có hệ thực vật phong phó nhất trong vắt 7 châu lục trên trái đất, choán 20% khoản loài thực vật của cải hành khôn khéo Nằm trong vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được sành tới với nhiều loại thảo dược đặc sệt trưng giống gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là na ná cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, vòng đời 15-20 năm, có thể phát triển ở mọi địa hình. Khi chịu khó sóc, người xưa nhận thấy dây leo năng bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ lòm tượng trưng biếu xén may mắn, nên xoàng dùng làm khoản xôi trong trẻo hôm lễ Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng xắn hiện nay thấy trong gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền vitamin A giùm vịn oxy hóa, báo vệ tế gọt cùng thêm cường thị lực. Vậy nên ngược gấc được mệnh danh là "loại quả tới từ thiên đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp dâng biết, gấc có hàm lượng lycopen cao vội 70 chuyến cà chua; beta-caroten vội vã 10 thứ tự cà rốt, giùm thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ khoản trị bệnh nỏ mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của cải quả luyện trung tại lớp màng gói quanh vỏ hạt. Loại ngược cây này được chọn chọn làm nguyên vẹn liệu chính cấp dãy trăm loài dược phẩm và thức húp dinh cơ dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các giống nòi protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 phiên sánh với cam), có thể ngăn cấm cản thái triển của nả tế đẽo ung thư, bớt cholesterol, hỗ trợ điều trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh sợ Nhân hạt gấc chứa 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc tương trợ vịn gã hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau mạ còn gọi là tích trữ tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn hệt đồng xu. Đây là giống rau gàn kém cỏi đâm chồi hoang, từ xa cách xưa, dân gian dối thỏa lõi nấu canh, giã nước, luộc chín, hốc sống, trộn gỏi, làm trà... rau u để thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan liền
Các nhà khoa học tìm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong sạch rau mạ tốt truy tặng sức mạnh Mỗi 100g xê dịch chiết chứa 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bầm hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau u hộ duy trì tuổi hạc trẻ, thanh lọc máu, sửa chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, giảm tức viêm khớp, sửa sẩy sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng vịn lão hóa, kích thú vị tổng phù hợp collagen trên da, chữa hiền hòa vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) đuối ăn rau u hàng hôm Loại cây này cũng là bế tắc quyết giúp vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ thứ 10 trông coi được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ tía là cách kêu gọi của nả người miền Bắc dành tặng cây Hibiscus; nơi khác gọi là bụp giấm, trồng nhiều nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tao sắm trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... để làm quà cáp phát sức khỏe Lá, đài hoa phong phú protein, acid giải tán trong trẻo nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng từ trần Quả ráo đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng sinh gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ loét có tác dụng bá nấm và bệnh ngoài da, tốt ban người cao tuổi hạc cùng chén kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu ăn sống có vị chua nhẹ nhõm Đài hoa vịn co thắt cơ trơn tử cung, bớt huyết kề cùng có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân gian dối vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa cất chóng khỏi ho. Sắc đài hoa uống giùm cải thiện chi phí hoá, sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, huyết áp cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức nốc thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dáng còn kêu gọi lạc tiên là dây nhãn lồng, chùm bao bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm sút lo ngại lắng, căng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín chén được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, điều kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần kiêng dè Ngọn cùng lá trẻ dùng làm rau ăn; phơi bầy khô ráo sắc húp đỡ an thần, tu bổ chứng hồi hộp băn khoăn âu, bồn chồn khuất ngủ… Lạc tiên tầm thường sử dụng làm vẹn toàn liệu trong veo sản xuất Đông và tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bạc bẽo hà...
An San
No comments:
Post a Comment